La vaporera de 28 cm de diámetro y 14 litros de capacidad de la marca Komale es un utensilio ideal para chefs, entusiastas de la cocina y profesionales del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering). Su estructura de aluminio resistente combina ligereza y durabilidad, lo que facilita su manipulación incluso en entornos exigentes. Con un acabado brillante y pulido, esta vaporera no solo es funcional, sino que también añade un toque moderno y profesional a cualquier cocina.

Las asas laterales remachadas brindan un agarre seguro y cómodo, incluso cuando la vaporera está caliente o cargada. Además, la tapa de ajuste perfecto, también fabricada en aluminio, asegura una distribución uniforme del calor, maximizando la eficiencia en la cocción al vapor.

Características Funcionales para Diversas Preparaciones

El interior espacioso de 14 litros permite cocinar una amplia variedad de alimentos, desde vegetales y tamales hasta pescados y carnes tiernas. Gracias a su diseño robusto, esta vaporera distribuye el calor de manera uniforme, reduciendo los tiempos de cocción y manteniendo el sabor y los nutrientes de los ingredientes.

El fondo reforzado es compatible con estufas a gas y eléctricas, asegurando versatilidad en cualquier cocina. Además, su diseño apilable optimiza el almacenamiento, una ventaja especialmente útil para cocinas profesionales con espacio limitado.

Consejos de Uso y Mantenimiento

Para garantizar una mayor durabilidad, se recomienda lavar la vaporera a mano con detergente suave y evitar el uso de utensilios metálicos que puedan rayar su superficie. Asimismo, al cocinar, llenar la base con suficiente agua asegura un flujo constante de vapor, mejorando los resultados finales.

Esta vaporera Komale no solo destaca por su funcionalidad, sino también por ser una inversión inteligente para aquellos que buscan calidad y rendimiento en sus utensilios de cocina.

Características Vaporera de 28 cm de 14 Litros de Aluminio con Tapa y Asas Komale HORECA

• Material: Aluminio
  
• Marca: Komale
• Capacidad: 14 litros aprox
• Medida: Diámetro 28 cm. Base 27.5 cm. Alto 20.8 cm. Alto total 25.5 cm.
  
• Contenido: 1 olla alta, 1 rejilla, 1 tapa
• Color: Aluminio
• Colección: Ollas, Cacerolas y más
• Uso: Ideal para cocinar a vapor
• Cuidados: Lavar con esponja y jabón suave