La categoría de "Refractarios" incluye una variedad de utensilios de cocina y recipientes diseñados para cocinar, hornear y servir una amplia gama de platos en el horno. Estos utensilios son conocidos por su capacidad para resistir altas temperaturas y distribuir uniformemente el calor, lo que los hace ideales para una variedad de preparaciones culinarias. Los refractarios pueden ser de diferentes materiales, como cerámica, vidrio, metal y otros, y vienen en una variedad de formas y tamaños para adaptarse a diferentes necesidades en la cocina. Estos utensilios son esenciales para la preparación y presentación de platos que requieren cocción en horno, como lasañas, gratinados, pasteles, asados y más.