La Tabla para Picar de Polietileno Color Rojo DS303R de Buffetware tiene un formato rectangular de 60x45 cm con un espesor firme de 1.5 cm, ideal para el trabajo culinario intensivo. Su color rojo brillante no solo es visualmente llamativo, sino que tiene una función específica en cocinas organizadas: su uso está destinado exclusivamente al corte de carnes rojas, como res, cerdo o cordero, siguiendo el sistema de codificación por colores que previene la contaminación cruzada.

Alta resistencia con fácil limpieza

Fabricada en polietileno de alta densidad (HDPE), esta tabla es altamente resistente a impactos, cortes y deformaciones. Su superficie firme y levemente rugosa evita que los alimentos resbalen, proporcionando mayor seguridad al cortar. No es porosa, lo que significa que no absorbe líquidos ni olores, y es apta para lavavajillas, lo que facilita su mantenimiento después del uso con proteínas crudas.

Ideal para entornos profesionales y domésticos

Pensada tanto para cocinas industriales como para el hogar, esta tabla permite cumplir con los más altos estándares de higiene alimentaria. Es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores o cualquier cocina que requiera mantener orden y limpieza en sus estaciones de trabajo.

El rojo: símbolo de prevención

Dentro del código de colores de seguridad alimentaria, el rojo identifica el área exclusiva para carnes rojas crudas, evitando la mezcla con otros alimentos y reduciendo el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

Características Tabla para Picar de Polietileno Color Rojo de  60x45x1.5 cm DS303R Buffetware

• Material: Polietileno 
  
• Marca: Buffetware
• Medidas: 60x45x1.5 cm
  
• Color: Rojo
• Modelo: DS303R
  
• Uso: Exclusivamente al corte de carnes rojas